Situatie

We bevinden ons in het Alt Penedès gebied op 5 Km. van Vilafranca, hoofdstad van de regio, wat oorspronkelijk één van de belangrijkste Catalaanse steden was.

De Alt Penedès vormt samen met de Garraf en de Baix Penedès, een groot natuur- en historisch gebied wat zich uitspreid tussen Serralada Prelitoral en de zee en tussen Barcelona en Tarragona. De bijzondere geographische ligging – tussen de zee en de bergen – maken het landschap warm and harmonieus, fascinerend en kalm, vol met Mediterraneaans licht en zeer uitnodigend.

De Penedès, is door zowel de kwaliteit als de kwantiteit van zijn wijngaarden het belangrijkste wijngebied van Catalonië. Het grootste deel van de witte druiven zijn bestemd voor de cava producenten. De Penedès, met Sant Sadurní d’Anoia als grootste productent, staat garant voor meer dan 90% van de cava productie van het Spaanse schiereilanden is wereldberoemd.
De Penedès telt meer dan 26,000 hectare wijngaarden en er worden zowel traditionele varieteiten als Xarelo, Macabeo, Tempranillo en Monastrell als nieuwe varieteiten als Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Riesling en Merlot verbouwd.