Nuestros cultivos

Hace algunos años tenía un sueño, que al fin se ha hecho realidad

Nuestros cultivos son mayoritariamente la viña, aún que también disponemos de un huerto ecológico. La finca tiene una superficie total de 96 hectáreas, que se dividen en 64 de explotación forestal y 32 de viña. Además, cultivamos unas 34 ha a aparcería. En total, 66 ha de viña.

Las principales variedades son las autóctonas del Penedès: el macabeo, el xarelo y la parellada. También, en menor proporción, tenemos el chardonnay y el cabernet sauvignon.
Nosotros somos viticultores, no elaboradores. Nuestra uva, de gran calidad, la destinamos al grupo Freixenet para la elaboración de sus mejores cava

Hace algunos años tenía un sueño, que al fin se ha hecho realidad: recuperar una antigua zona de viñedos y buen vino, desaparecida hace más de 100 años a causa de la filoxera.
Por su gran dificultad de acceso y su complicidad en el trabajo, por las pendientes tan pronunciadas, nadie pensaba jamás en recuperar dichos viñedos, situados en un cerro en la parte más alta de la comarca del Garraf, con vistas al mar Mediterráneo.

Sin ninguna duda, los viñedos más emblemáticos de la comarca y de la DO Penedès y, posiblemente, unos de los más bonitos del mundo del vino.
En el 2006 hicimos la primera cosecha con uvas muy sufridas, por el tipo de terrenos pobres y calcarios, típicos del Macizo del Garraf, pero de gran calidad.

Estamos trabajando incansablemente dos grandes profesionales del sector y nosotros mismos, junto a su fabulosa ubicación y a su gran influencia mediterránea, con el fin de sacar al mercado el “Top de los tops” del vino de nuestras comarcas.